Почему Эко

В наши дни трудно куда-либо пойти, не услышав об устойчивом развитии и экологичности. Но эти термины стали больше, чем просто модными словечками. Сегодняшние потребители больше, чем когда-либо, заботятся о продуктах, которые производятся с использованием экологически чистых процессов, поставляются в упаковке, подлежащей вторичной переработке, или имеют другие экологически безопасные характеристики, а производители осуществляют поставки, облегчая ритейлерам создание надежного выбора экологически чистых и экологически чистых товаров. в их магазинах.

По словам продавца Маккензи Перкинс, в компании Southern Barker, у которой есть магазины в Лексингтоне, штат Кентукки, покупатели начинают обращать внимание на упаковку.

«Люди предпочитают коробки, которые легко ломаются и перерабатываются», — сказала она. «Многие наши клиенты также приносят с собой банку угощений из бара Barker Bar».

Перкинс сказала, что если есть что-то, в чем она хотела бы видеть улучшения, так это использование пластиковой упаковки.

Джули Крид, вице-президент по продажам и маркетингу компании Pure and Natural Pet, производителя товаров для ухода за шерстью в Норуолке, штат Коннектикут, согласна, что упаковка представляет интерес для многих потребителей.

«Произошёл большой всплеск сокращения использования одноразового пластика», — сказала она. «Эти идеи — не просто тенденции, они стали основой. Покупатели, которые придерживаются более экологичного образа жизни, обращают внимание на этикетки продуктов, которые они используют для своей семьи и домашних животных».

Тем не менее, Джон Бэррон-Этридж, владелец розничной сети Pet City Houston в Техасе, отметил, что цена по-прежнему является важным фактором для многих клиентов, особенно в эти трудные экономические времена. Это может означать, что даже если они предпочтут купить экологически чистый вариант, если он будет стоить дороже, это может быть неосуществимо.

«Пока стоимость некоторых экологически чистых вариантов не снизится, они могут быть просто недоступны для некоторых клиентов», - добавил он.

Что касается того, в каких клиентов больше всего вкладывают средств, то, безусловно, существует компонент поколения, хотя это не является непреложным правилом.

«Старшие поколения тоже интересуются экологически чистыми продуктами, но всевозможные исследования показывают, что поколение Z и миллениалы интересуются значительно больше», — сказала Деб Сучман, соучредитель Polkadog Bakery, производителя и розничного продавца сладостей в Бостоне. . «Поскольку так много информации доступно в легко усваиваемых медиабайтах, молодое поколение получает эту сексуальную петлю дофаминовой обратной связи каждый раз, когда они ищут в цифровом формате устойчивое развитие и другие экологически чистые тенденции. Мы живем в мире, где есть мега-влиятельные люди, продвигающие устойчивое, альтернативные белки в том же 30-секундном видео, где обсуждается корпоративная прогрессивность».

Энн Карлсон, основатель и генеральный директор компании Jiminy's из Беркли, Калифорния, которая производит корм для собак и лакомства с использованием экологически чистого белка насекомых, сказала, что восприятие изменилось - и включает в себя крутой фактор, которого раньше не было.

«Теперь появилось чувство веселья, основанное на оптимизме и практичности», — объяснил Карлсон. «Ранние экологически чистые продукты были хороши, но им мешало восприятие того времени как лишенное изящества. Их не считали привлекательными. Сейчас этот сектор кажется смутно передовым. Потребители, выбирающие экологически чистые продукты, заинтересованы и хотят решать проблемы. Почему «Это слишком большое совпадение, чтобы не связать быстро ухудшающиеся экологические новости, усиленные 24-часовым новостным циклом, со взрывом в сфере экологически чистых продуктов. В растущем потребительском секторе растет желание что-то сделать».

Поиск способов привлечь внимание покупателей к экологически чистым и устойчивым продуктам является ключевым моментом для зооритейлеров, желающих оставить свой след в этой категории, и мерчандайзинг в сочетании с хорошей вывеской может помочь.

«В магазине создайте заглушки или аванпосты, чтобы подчеркнуть экологически чистые продукты, и разместите вывески, которые четко объясняют, почему они экологичны», — предложила Джули Крид, вице-президент по продажам и маркетингу компании Pure and Natural Pet, производителя товаров для ухода за животными в Норуолке. Связь. «В Интернете рекламируйте экологически чистые продукты на своем заголовке с помощью кликабельной ссылки, создайте вкладку для всех экологически чистых продуктов, которые продаются, и создайте значок для обозначения статуса или используйте FSC [Лесной попечительский совет». ] или логотип сертифицированного органического продукта Министерства сельского хозяйства США, если продукт соответствует требованиям».